Bionutriente. Miglioratore fermentativo e sensoriale.

Maxyeast®. BIOINA+, è un bionutriente ottenuto da lievito Saccharomyces cerevisiae selezionato NO OGM. E’ un autolisato di lievito purificato per uso enologico ottenuto tramite l’inattivazione e la lisi delle pareti cellulari e del citoplasma (componente proteica) del lievito. Presenta tutte le componenti naturali essenziali prontamente assimilabili, amminoacidi (Glutamina, Asparagina, Leucina, Lisina, Serina)